主办机构国内一级代理，2019年招展工作已经全面开始，展位分配优先上届老客户续展，目前续展工作已经基本完成，新客户已经开始展位的分配工作，目前还有少量剩余摊位。
由香港贸易发展局(香港贸发局)主办的两项展览反应热烈，合共吸引来自全球145个国家及地区，约87,000名买家入场参观，按年升2%。香港国际钻石、宝石及珍珠展录得逾33,700名买家到访，而香港国际珠宝展的买家则有约53,000名。
2019年珠宝展招展已经火爆开始，即将迎来珠宝行业一年一盛会，香港国际珠宝展及香港国际钻石、宝石及珍珠展每年3月举行，是珠宝行业每年非常重要的一次贸易活动，汇外国际展览作为2018年一共汇聚超过4,550家参展商的第5届香港国际钻石、宝石及珍珠展(2月27日至3月3日)，以及第35届香港国际珠宝展(3月1至5日)圆满结束。2018届珠宝展首设「珠宝科技廊」，搜罗最新管理科技、珠宝设计、生产及电子商贸方案，包括各种应用于珠宝行业的物联网设备。图为像我科技有限公司展示应用于珠宝业的扩增实境功能(Augmented Reality)，让消费者透过手机应用程式试戴名贵珠宝首饰。
去年是香港贸发局第五年采用「两展两地」安排，于会展集中展示珠宝首饰成品，而亚洲国际博览馆则集中展示钻石、宝石及珍珠展等珠宝原材料，让参展商及买家能更有效地物色具潜力的合作伙伴。来自土耳其Boybeyi公司的创办人Mete Boybeyi表示，他在钻石、宝石及珍珠展中成功从来自以色列、印度及中国内地的三家参展商，采购了价值15万美元的钻石。其后，他亦到访了珠宝展，寻找优质的首饰。他相信此行将采购约值100万美元的产品，又认为「两展两地」的安排令他更容易及有效地采购到合适的产品。
2018年香港贸发局展后委托调查机构，在展会现场访问了接近1,300位参展商及买家，以了解珠宝行业的最新发展，以及参展商及买家的需求。调查显示，有62%受访者预期今年公司销售表现会维持不变，预期会上升的有33%，预期销售下跌的只有5%，较去年的16%为低，显示更多业界对前景乐观；产品售价方面，预期维持不变的有67%，预料售价会上升的占31%，预期下跌的只有2%。
国内指定招展机构：深圳市汇外国际展览广告有限公司
香港国际珠宝展主要展品类别:
珠宝首饰 银首饰
古董首饰 工具及仪器
珠宝刊物及服务 品牌表及时钟
制成首饰 珠宝配件
翡翠首饰 宝石陈列及包装用品
贸易商会
展览会现场入场要求:
只供18岁或以上的业内人士(每位入场费100港元)，预先申请可免费入账，为保安理由，所有现场或预先登记买家均须亲临买家登记处出示护照或香港身份证换领保安标签，以确认买家入场证。中国内地之买家需同时出示中华人民共和国居民身份证及往来港澳通行证。入场证未被确认之人士将不能进入展场。买家可凭藉同一张入场证参观同期于香港大屿山香港国际机场亚洲国际博览馆举行的香港贸发局香港国际钻石、宝石及珍珠(2019)
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